Kategori: Bakning

  • En dag i stan, second hand-fynd och egna semlor

    Idag efter lördagshandlingen for vi mot stan (Linköping) redan vid halv nio. Första stopp var Bauhaus för att köpa färg till alla rum i nya huset. Det gick väldigt smidigt och allt utom ett rum blev klart, den färgen var slut.

    Och Biltema med för att köpa sprayfärg. Jag ska spraya så många saker så ni anar inte 😅

    Såhär folktomt var det när vi var där. Efter klockan tio var det dock k a o s i hela stan. När jag jobbade i butik för sisådär 100 år sedan så var det alltid massor med folk veckan innan lön. Som om folk gjorde av med de sista slantarna för de visste att snart kommer nya. Men nu var ju vi också där så jag ska väl inte säga något 😅

    Mitt i handlingen ringde det någon och ville köpa vår bil (den ligger ute på annons) Då fick det bli en snabbputs på Biltema-parkeringen ☺️

    Himlen var såhär magisk där.

    Den här butiken nedan hittade jag av en slump sist vi var i Tornby. Mycket fint där inne till bra priser. Men tittade bara idag.

    Ligger bredvid ”loppis-meckat”

    Och så hade jag en lång lista på loppis-saker jag ville titta på. Men jag hittade inte så mycket av det utan istället lite annat.

    Bland annat dessa otroligt fina glas med mönster i. Vill samla på fler i olika modeller. Känns lite lyxigt även om de dukas med en tisdagkväll.

    Och så dessa saker här nedanför. En fååågel som jag bara ville ha, den kommer finna sin plats det är jag säker på. Ibland är det en simpel liten sak som sätter inredningen och prägeln i ett helt rum.

    En fin lampa, en kopparburk, stenljusstake och fina tallrikar i grönt. 175:- för allt tror jag att jag gav.

    Sammanfattar rätt bra hur stilen blir i huset. Tema natur med svarta detaljer.

    Medan mannen visade bilen så gick jag in på I-huset. Där var det också folkkaos. Min mat-och sovklocka hade ringt för länge sedan så jag längtade hem 😁 De köpte inte bilen idag och tur var väl det så vi kunde åka hemåt direkt sen.

    Väl hemma efter mat i magen så var jag sugen på att baka semlor. Ibland är själva bakandet roligare än ätandet och framför allt när det gäller semlor. Jag gjorde ett vanligt recept men tog kardemumma i grädden också. Gröpte ur, blandade med mjölk och riven mandelmassa. Och så stansade jag ut locken för att göra de lite roligare 🤗

    Men va, hennes LIFESUM och hälsoplan då tänker ni. Jodå, den följs men på lördagar är det okej att slira, det behöver vara hållbart också.

    Nu går det snart mot kväll och det blir en lugn sådan. Igår såg vi klart på ”Synden” som finns på Netflix. Den kan jag rekommendera.

    Hoppas ni har en finfin helg ✨

  • Att välja glädje

    För tio år sedan läste jag Kay Pollaks bok ”Att välja glädje” och även uppföljaren som jag nu glömt vad den heter 😅

    En del böcker fastnar starkt och fortfarande idag är det saker som jag läste som jag har nytta av.

    Att försöka förstå varför andra människor beter sig som de gör till exempel. Att sätta sig in i deras situation för att lättare förstå.

    Eller just det där med att välja glädjen. ”Bussen är sen”. Det kan du inte påverka men du kan påverka hur du väljer att reagera på det. Bli inte offret. Tror jag skrivit lite om det där förut så vi stannar där för nu.

    Dagens ord för idag kände jag iallafall var just ordet glädje. Jag är ledig och behövde egentligen fixa mer inför flytten men kände bara för att göra sådant jag tycker är roligt.

    Så frysen som ska tömmas fick påfyllning av massor med bullar. För en gångs skull blev de normala i storlek också och inte mega 😅

    Jag registrerar fortfarande i Lifesum men hade råd med en till kaffet. Resten ska frysas in, kanske några vill komma och hälsa på oss i nya huset sen? 🥰

    Naturen ger ju mycket och min dagliga promenad blev av idag också.

    Jag tycker verkligen om alla årstider men jag längtar alltid efter nästa. Försöker vara lite mer i nuet men jag googlar redan planteringar och luktärter ☺️

    Och så gjorde jag dessa ljuslyktor av is.

    Ballonger fylls med vatten och lite luft och ställs ut i minusgrader.

    Ta sedan försiktigt lite varmvatten i mitten så de blir ihåliga.

    De lyser så fint i mörkret och emot snön. Kommer ha de vid entrén med batteriljus i.

    Köttbullar blev det också. Men var för trött för att rulla så tog den här lat-manicken.

    Det blev nog bra det med. Jag tycker om att ha färdiga saker i frysen som sedan kan bli en del av någons matlåda.

    Nu ska jag jobba några dagar igen. I helgen ska vi åka och köpa färg till att rum vi ska måla i nya huset, så kul och spännande att få börja snart. Men mer om det i ett annat inlägg.

    Tack för du läste hit ❄️

    Önskar dig en fin kväll 🤍

  • En ledig vardag är mitt livselixir

    Hej på er! Hur mår ni? Här är det bra förutom en sträckning i nacke och sidan så jag går på värktabletter och tigerbalsam. Men det bästa är ändå att vara i rörelse så två hela jobbdagar har varit bra. Ska skaffa mig en ordentlig kudde så småningom.

    Ni som hängt här ett tag vet att ett av mina hack av ekorrhjulet är att jobba oregelbundna tider. De lediga vardagarna som jag får ger mig så mycket energi.

    Det är en kombination av att jag hinner mycket hemma, får egentid med kaffekoppen och så hinner jag med allt roligt som annars ska klämmas in på helger när även vardagsbestyren ska hinnas med. Som att baka massor.

    Jag har i perioder jobbat 7-16 måndag till fredag. ”-Gör aldrig om det” sa mannen. För han vet att jag inte blir mitt bästa jag då. Snarare mitt absolut sämsta. I gengäld mot att jag jobbar lite mindre procent så gör jag lite mer här hemma med det vardagliga. En win-win för oss båda.

    Jag jobbar 75 % och har man den möjligheten att kunna göra det så är det guld värt tycker jag. Man hinner liksom med livet.

    Den dagen vår hund inte finns så har jag dock funderingar på att gå upp till 100 % men kvarstanna på de oregelbundna tiderna och ändå få lediga vardagar. Som det är nu fungerar det inte heller att vara borta långa dagar.

    För två år sedan blev jag färdigutbildad vårdadministratör. Regionens anställningsstopp börjar släppa och det börjar komma ut sådana jobb nu igen.

    Men jag är nöjd som det är nu av många anledningar. Ibland måste man bara landa i det, att vara nöjd och inte ständigt sträva efter mer.

    Vi har ju fullt upp med bestyren till flytten nu också. Jag förbereder, tvättar, fejjar och packar. Och på varsin sida av sängen scrollar vi färgval, tapeter och inredning. Nöjd samtidigt som man måste ha framtidsplaner, mål, visioner och saker att se fram emot.

    Ja livet är en konst hörrni och det gäller att balansera och gestalta det med medvetna val så gott man kan ✨

    Ha nu en riktigt fin dag! 🤍

  • Julträff, paj, marknad och lite annat smått & gott

    Igår var det ju som sagt träff med mitt gamla jobbgäng. Vi träffas inför varje sommar och varje jul. Idag saknades en men annars brukar vi oftast få ihop alla åtta. Jag bakade ju en paj och snitsade till den lite med stjärnor. Det lilla extra är så kul tycker jag.

    Sedan spelade vi paketleken såklart.

    Om du ser det här Ida så har jag snott bilden av dig 😅

    Jag vann dessa. Jag försöker få in lite mer rött till julen så jag var mycket glad och nöjd.

    Idag försov jag mig till kvart i sju 😅 Brukar ju alltid vara på CG och handla klockan sju när jag är ledig. Men jag hann ändå. Skönt att få sova lite ändå. Sedan åkte vi hem till min ena bror med sambo i Norrköping. Vi gick först på julmarknad på Villa Fridhem. Liten men mysig.

    Jag köpte en pepparkaksdeg, mest för att den var så fint inslagen. Och så brända mandlar såklart, det gör vi på nästan varje marknad.

    Det är alltid så fint hemma hos bror & c:o. Jag blev inspirerad av deras inredningsstil till vårt nya hem. Det riktigt gamla som jag gillar passar inte där fullt ut. Men de lite äldre men stilrena och rustika skulle göra sig riktigt bra. Blir att gå på loppis med lite andra ögon framöver 😍

    Man blir också alltid bjuden till bords med en fin dukning och något omsorgsfullt bakat. Så vill jag att gäster ska känna sig hemma hos också, som att man ansträngt sig för att de ska känna sig riktigt välkomna.

    Sedan tog vi en tur förbi leksaksaffären och köpte de sista julklapparna.

    Köpte de här också. Kan ju fyllas på med nytt tvättmedel och få vara lite fint i tvättstugan sen med.

    Lite färd-dricka här nedan på bild blev det också på vägen hem. Rosa såklart 💗

    Och på vägen hem hämtade jag upp den här från macken. Jag har försökt beställa den i ett år men den är alltid slutsåld. Mannen min älskar ju alla bilar och motorer men han hatar de också mest av allt. Speciellt nu när han fått mecka minst en gång i veckan.

    Det var allt för denna gång. Ha en fin kväll, här blir det tryffelchips och nya Beck-filmen om ett par timmar ☺️

  • Pizza, klubbor & bullar

    När många andra nu har lite ångest över att det är söndagkväll och jobb imorgon så pustar jag ut efter jobbhelg och tar ledigt i två dagar.

    Jag slutade tidigt idag och sonen kom hit så vi kunde fira honom i efterskott. Det blev pizza så vi orkade ingen tårta. Mannen får nog ta med sig den till jobbet imorgon istället.

    ”-Ta med klubbor hem till barnen” sa pizzabagaren och mannen tog utan att tänka med sig två 😅 För oss är barnen alltid barn oavsett hur gamla de är. Våra barn 😁 Dock började de ju med godisförbud när de var sju år och fick en peng varje år. De fortsatte sedan fast pengarna uteblev och har inte ätit en godisbit sedan de var sju år. Mindsetet kommer inte från mig.

    Tog inga mer kort, det är ingen som är så sugen på att vara med 🙃

    I fredags gjorde jag rosetter som en del kanske sett på Instagram.

    Min hand är min bästa kom ihåg-lapp

    Bullar blev det också med vaniljfyllning.

    Nu kommer det en lugnare vecka med jobb men jag har ändå saker att göra:

    Sortera och flyttpacka en del

    Gå på healingmassage igen

    Möte med jobbet

    Julträff med gamla kollegor

    Julmarknad med bror m.fl.

    Klä julgranen

    Boka städfirma till flytten

    Dricka glögg 😅 Viktigt!

    Annars så ska jag gå igenom prospektet noga. Har inte hunnit, inte likt mig. Måste planera var möbler ska stå och saker ska vara. Kul!

    Vi säger så för nu. Ses och/eller hörs! Tack för ni läser 💞

  • Söndag med höstpyssel

    Igår var en hemmadag. Kammade knappt håret 😅 utan var bara hemma och grejade i lagom takt. För er som följer på Instagram blir det en upprepning om att jag tillverkade en kottkrans.

    Pyssla med naturmaterial tycker jag är extra roligt.

    Och kanske är det snart en blivande husköpare som knackar på dörren som syns på bilden här nedan. För idag kommer bostaden ut på Hemnet. Vi har bestämt oss för att köra skarpt och lägga ut en visning. Det är framför allt för att se intresset på riktigt. Finns där inget så behöver vi backa lite med att köpa nytt hus. Är det däremot ett intresse så är det bara fortsätta leta.

    På eftermiddagen bakade jag några chokladkakor. Tog fram höstservisen. Byter alltid koppar och muggar efter säsong.

    Fick en leverans av HelloFresh så lagade direkt en av måltiderna. Det blev fläskfilé med stompat mos. Jag gjorde en vegetarisk variant till mig med sådant jag hade hemma.

    Såsen saknas på bilden

    Jag har fått lite ny energi nu till att organisera. Att vi snart ska ha visningen gav den extra skjutsen. Jag är inte pepp på att sälja saker utan bara få ordning och reda på allt, precis ALLT ☺️ Framför allt i lådor och skåp där alla loppisfynd jag köpt senaste åren fått gömmas. En del saker har jag köpt med vårt nya hus i åtanke. Som en manifestation om vad jag vill komma skall kanske 🤗

    Dags att sätta fart, i eftermiddag blir det jobb igen. Ha en underbar vecka 🍁

  • Jag lever efter årstiderna

    Ledig dag. Jobbar hon aldrig tänker ni? 😅 Jodå, men mitt schema är uppbyggt så på mina helgveckor jobbar jag massor och helgfria veckor mycket mindre. Och den här veckan har jag bara tre jobbdagar.

    Tog upp dahliorna idag. Ska bli spännande att se var de bor nästa år ☺️

    Planterade sedan om flera blommor inomhus. Minns ni den här jag fick som en stickling på midsommar? Den trivs och behöver också en större kruka, ska kolla på loppis framöver.

    Jag har märkt att jag lever efter årstiderna. Det jag äter blir säsongsbetonat och nu vill jag göra äpplekakor, grytor med rotfrukter och så dricka te som jag egentligen inte tycker om så mycket. Idag gjorde jag de här äpplekakorna, såg liknande i flödet och ville sätta fart direkt.

    Jag boar också mer på hösten. Sorterar, rensar och organiserar.

    Jag går ju också all in för alla högtider förutom halloween, den ogillar jag bara. De flesta bestyr till jul brukar jag ha klart i november för december vill jag ha till vila, stillhet, eftertanke och bara vara med de jag tycker om. Liksom så som naturen går i träda gör jag likadant.

    Bild från förra året

    Den här bilden här nedan tog jag igår. Känner förväntan när jag ser den. Över husplaner, att pyssla, baka, vara ute på soliga höstdagar och roliga saker som ligger framför oss. Tacksamhet får jag också upp. Över ett jobb jag trivs med, vänner, familj och släkt.

    I helgen vill jag göra en utflykt, vi får se vad väder och tycke säger då. På söndagen är det en husvisning vi eventuellt ska gå på men magkänslan säger att vi inte kommer köpa det.

    En fortsatt fin dag önskar jag er 🍂🤎🍂

  • Snabb uppdatering innan lördagsjobb

    I torsdags fick jag så ont på kvällen mellan skulderbladen och det strålade upp till huvudet så även det värkte. Vet inte om massagen löste ut något eller om det bara var en fortsättning på mina spända axlar och nacke.

    Jag försöker ju hela tiden fortsätta tänka att måendet är på ens egna ansvar (jag vet att det inte alltid är så lätt pga omständigheter men nu talar jag för mig själv) så jag struntade helt i mobilen, tog en värmekudde och rörde på mig trots att det tog emot. Och timme för timme blev det bättre.

    I morse var värken tillbaka men med samma procedur-mindre telefon och mer rörelse så är det 85 % bra nu. Tog en extra sväng med Uno också för mer rörelse och frisk härlig höstluft. Jag har verkligen fastnat i det här tankesättet. Det är så mycket lättare att göra bra val när jag tänker att det är bara på mitt egna ansvar.

    Jag bakade kakor idag med, hade köpt nya kakformar som jag velat testa länge. Blev mördegskakor med socker och kanel 🍂

    Om en timme ska jag cykla iväg till jobbet för en eftermiddag och kväll där. Mannen jobbar extra idag, bra att passa på när vi ändå inte ska göra någonting speciellt och han får möjlighet.

    Hoppas ni har en riktigt härlig helg! 🍂🍎🍁

  • Egna ljus & äpplerosor på en hemmadag

    Halva dagen har ju bara gått men jag har hunnit med en del pyssel på förmiddagen.

    Att göra egna ljus är enkelt och jag brukar spara ljusstumpar. Men nu hade jag bara tre efter sommaren så jag hade köpt ljusmassa att blanda i också.

    Sedan smälter man den i ett vattenbad på 70 grader.

    Jag har loppat koppar men vill hitta fler.

    Sedan gjorde jag äpplerosor. Äpplen skivas tunt och mikras med vatten och citron. Sedan rullas det i smördeg till rosor.

    Och till de kaffe och vaniljglass 😍

    En perfekt ledig helg är en dag med utflykt eller ta en fika med släkt eller vänner. Den andra dagen vill jag ha hemma. Pyssla och greja hemma i lugn och ro.

    Ville bara titta in en sväng, nu ska sköna söndagen fortsätta ☺️

  • I ett lugnt tempo

    Balans och ingen stress är ledord i min vardag. Eftersom jag ibland jobbar kvällar och helger så finns det lediga dagar eller lediga förmiddagar till just lugn och ro och den där balansen mellan jobb och vardagsbestyr.

    Idag bakade jag pumpabröd och äpplekakor. Båda var pilliga vilket jag inte gillar så dumt att välja sådana recept egentligen 😅

    Jag försöker ta mig ut en sväng på mina lediga dagar även om det bara blir en kort sväng (utöver hundrastning) Det börjar ändra sig till höstfärger så smått nu.

    Kaffet blev utomhus och även fast hösten visar sig så är det sommar i luften idag.

    Jag vill börja höstpynta, ta fram pumpor, filtar och massor med ljus. Men det tar emot när det är sol och värme.

    Jag har väntat på ett paket sedan förra veckan. Jag hade missat att man behövde vara hemma när det levererades så det har blivit uppskjutet hela tiden. Idag skulle de iallafall komma, mellan 9-18.

    Jag blir lite handlingsförlamad av att gå och vänta. Vill inte lämna telefonen och tittar ut genom fönstret för många gånger. Som tur var kom det rätt tidigt så jag hann med allt annat jag ville pyssla med idag 😅 Så konstig man är ibland.

    Ett kvällspass på jobbet väntar idag följt av två dagspass. Sedan är det ledig helg och det ska bli riktigt härligt. Ytterligare en fördel med dessa oregelbundna tider, de lediga helgerna tas alltid till vara på.

    Ha det riktigt fint nu 🍂